Печь высокоскоростная Radax VENIX SPZLR0FER00

Высокоскоростная печь Radax VENIX SPZLR0FER0 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления порционных блюд на пару. Модель оснащена цветным 2,4-дюймовым ЖК-дисплеем с цифровым управлением и 100 программами. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки входят лопатка для пиццы 300х300 мм, противень тефлоновый для пиццы, противень антипригарный с бортом 24 мм и антипригарный коврик 305х305 мм.

Особенности:

• XPower — рекордно быстрое время нагрева, благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением
• XPreheating — технология позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока
• XEqual — интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов​
• XVortex — эксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков
• XEcosystem — технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
• XDry — инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд
• XControl — панель управления позволяет работать быстро и интуитивно, выдерживает высокую температуру и интенсивную нагрузку
• XSafe — эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
• Xcore — многоточечный датчик гарантирует строгий температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая их от потери веса
• XClean — современная моющая система предлагает три разных по интенсивности режима
• XDouble — удачное решение для комбинирования оборудования
• XReverse — интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства

Дополнительные характеристики:

• Количество вентиляторов: 1
• Количество скоростей вентилятора: 5
• Максимальная загрузка лотка: 3 кг
• ​Габариты в упаковке: 544x694x570 мм