Тестомес спиральный Sottoriva TWIST 90

Спиральный тестомес Sottoriva TWIST 90 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов теста. Модель оснащена защитной решеткой над дежой, задними колесами и передними регулируемыми опорами c фиксатором. Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и решетка — из нержавеющей стали AISI 304, спираль — из нержавеющей стали AISI 431, крышка — из ABS-пластика с УФ-защитой.

Особенности:

• Отдельный таймер для каждой скорости
• Автоматическая смена скоростей
• Автоматическая остановка машины
• Реверс дежи на 1-й скорости
• Импульсный режим
• Защита двигателя от перегрузки и перенапряжения

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения:
  • Спираль: 100 / 200 об/мин.
  • Дежа: 13,5 об/мин.
• Мощность: 
  • Вращение спирали: 3,7 / 5,9 кВт
  • Вращение дежи: 0,7 кВт
• Вместимость
  • Мука: от 5 до 58 кг
  • Вода: от 3 до 32 л
• Диаметр:
  • Спираль: 245 мм
  • Дежа: 710 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.